İmza TatlıSoğuk Baklava Fıstıklı
İnce açılmış el yapımı yufka, bol Antep fıstığı ve soğuk sütlü şerbetin buluştuğu, Şişli'nin en sevilen soğuk baklavası. Hafif, ferah ve tam kıvamında.
S
Sütbaz
Sütbaz
Vitrinimiz
Her sabah taze üretilen tatlılarımız. Fıstıklı spesiyallerden sütlü klasiklere, vitrindeki her şey günlüktür.
İmza Tatlıİnce açılmış el yapımı yufka, bol Antep fıstığı ve soğuk sütlü şerbetin buluştuğu, Şişli'nin en sevilen soğuk baklavası. Hafif, ferah ve tam kıvamında.
Fıstıklı SpesiyalTel tel kıtır kadayıfın soğuk sütlü şerbetle yumuşadığı, üzeri cömertçe Antep fıstığıyla kaplanan ferahlatıcı bir spesiyal.
FırındanGünlük taze süt ve baldo pirinçle ağır ateşte pişirilen, üzeri taş fırında karamelize edilen geleneksel fırın sütlaç.
Kazanın dibinde sabırla karamelize edilen, hafif isli aromasıyla damakta iz bırakan Osmanlı saray mutfağı klasiği.
En Çok SevilenÜç süt karışımına yatırılmış yumuşacık kek, üzerinde akışkan karamel örtüsü. Sütbaz'ın karameli traliçesi bir kaşıkta anlaşılır.
Sade, fıstıklı ve çikolatalı seçenekleriyle ipeksi kıvamda günlük muhallebi çeşitleri. Hafif bir kapanış arayanların tercihi.
KlasikEl yapımı hamur topları, içinde taze krema, üzerinde yoğun Belçika usulü çikolata sos. Soğuk servis edilen gerçek bir pastane klasiği.
Yoğun kakaolu pudingin altında gizlenen kek katmanı ve üzerinde çikolata rendesi. Soğuk, ipeksi ve tam kıvamında bir supangle.
Çıtır hamurun içinde bol taze krema, üzerinde parlak çikolata kaplama. Tek lokmada mutluluk veren el yapımı ekler.
Günlük TazeBisküvi kırığı, ipeksi muhallebi ve taze meyvenin kat kat buluştuğu magnolya; çilekli, muzlu ve fıstıklı seçenekleriyle.
Espressoya yatırılmış kedi dili, mascarpone kreması ve bol kakao. İtalyan klasiğinin Sütbaz yorumu, kup içinde taze servis.
Günün taze üretiminden seçilen kat kat bardak tatlıları: çikolatalı, fıstıklı, meyveli ve karamelli seçenekler her gün vitrinde.